Delicioso arroz con gambas y almejas. Un primer plato con el que siempre triunfarás. Y es que, su increíble sabor, no pasará desapercibido.
Comenzamos el arroz con gambas y almejas, pelando las gambas y lavando muy bien las almejas (después las sumergiremos en agua y sal, y las dejaremos durante media hora).
Ahora, ponemos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar este arroz con gambas y almejas, y vertemos el caldo de pescado. Cuando rompa a hervir, echamos el arroz y lo cocemos durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno.
Mientras se cuece, echamos en un mortero los ajos pelados, un poco de perejil picado, una pizca de sal, y un hilito de aceite. Machacamos bien y reservamos.
Cuando queden unos 5 minutos para que se complete la cocción del arroz, incluimos en la cazuela las gambas, el machado y las almejas. Después, continuamos la cocción del arroz con gambas y almejas, hasta que el grano esté en su punto. Listo.
Foto orientativa: jlastras
Completo y sabroso plato de arroz con calamares y almejas, que acompañaremos también con huevo cocido. Un arroz caldoso, con el que siempre vas a triunfar.
Pon arroz cocido en medio de un plato, y acompáñalo de brócoli y zanahoria cocida, gambas salteadas y salsa de tomate. Tendrás un platazo ligero y sabroso.
Un delicioso plato de caldoso arroz con gambas, chipirones y almejas, que resultará toda una tentación hasta para los paladares más exigentes.
En esta receta de arroz con gambas y calabacín, te ofrecemos unas de las mejores formas, que encontrarás, para comenzar la comida.
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